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古炉火锅-更成都的火锅
古炉火锅加盟

古炉火锅

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品牌介绍2019-05-25 
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古炉火锅成立于2014年,古炉火锅头家在上海的店刚开业就及其火热。仅仅一年多时间,杭州、合肥、郑州、苏州就开了多家分店。在古炉火锅上海松江店,引来了多位明星前往,他们一进店就被店内的特色所吸引。为什么古炉火锅能如此受欢迎,主要源于食材的正宗。总部在天府之国成都设立了“原材料、底料、油包加工厂”。就是为了把更正宗的成都美食带到各路吃货的身边。

古炉火锅加盟

我们是喜欢”颠覆传统“,但我们只做”正宗美食“。更古老味道的古炉火锅,足以令您流连忘返,仿佛从未离开过成都!目前古炉火锅发展越来越快了,上海,杭州,苏州,福建,郑州,合肥都有门店。想必不久的将来,越来越多的城市都会有古炉火锅的身影。

  古炉火锅-舒适的就餐环境

  内地的人去过成都都会问自己:”我以前吃的那是火锅吗?”

古炉火锅加盟店

成都的火锅是全国的火锅老大,不仅仅是味道,成都的火锅店大多装修精美。良好的就餐环境更能够激发自己的味蕾。古炉火锅在环境布置上花了很多心思,尽可能的还原成都特色。

  古炉火锅复古的灰色砖块砌成一堵堵墙,像在一座城池里面,百姓们架起了柴火,搬来了铜鼎。各色食物烫着吃,煮着吃。木质的隔板,红色的灯笼。环境中透露了一种成都的老味道。“老锅,老汤,老料”的古炉火锅,已经成为“更成都”的火锅。

  霸气的古炉火锅!半个娱乐圈都来了!

古炉火锅加盟费用

郭富城、赵丽颖、杨幂、Angelababy、王耀庆、应采儿、黄轩、罗嘉良、肥猫-郑则仕、于荣光、乔振宇、朱雨辰……一大波明星都是常客!要是偶遇,要个签名,来个合影,在古炉火锅都是分分钟的事!

  古炉火锅-老锅老料老底子

  每一口都是成都火锅的精髓!一顿好的成都火锅,锅底简直就是灵魂有木有!古炉火锅招牌“四喜锅底”咕嘟咕嘟咕嘟沸腾着,气场十足,一口还魂!牛油锅底麻辣鲜香,当仁不让成为江湖主角!牛油翻滚着辣椒花椒,香出屏幕!特选的牛油,足足熬够八小时,才能有这一锅醇厚浓郁。

  古炉火锅番茄锅底:富含维C,还加入柠檬提酸味,多C多漂亮,尤其受女生欢迎!酸酸的特别开胃,用来涮食海鲜、肉品、蔬菜都特别鲜美!菌菇锅底更是如此,鲜得你掉眉毛!正确姿势应该是先尝汤的鲜美,再尝菌子的极鲜口感,再才开始涮锅!

  古炉火锅白汤锅底:选用上好的猪骨小火熬制4小时,稠而不腻,看这汤色就想畅饮!

  仅此一锅,可以尝到四种口味,感觉自己赚到了呢!此外,古炉火锅还有麻辣牛油鸳鸯锅、蹄花鸳鸯锅、板栗养生鸳鸯锅、鲜香菌汤鸳鸯锅……底料全部出自古炉自己的加工厂,从天府之国成都空运而来,每一口都是成都火锅的精髓!

  火锅界“三巨头”傲视群雄,古炉火锅每天空运送达,大咖中的大咖!毛肚、鹅肠、黄喉,火锅界的三巨头!全部来自成都,低温贮存,每天空运送达。如此费心费力,只为满足挑剔火锅粉的舌尖享受,保证口味脆嫩爽滑。

  古炉火锅-铺盖毛肚

  正儿八经坐飞机来魔都的四川土著毛肚,选用藏区牦牛的“第三只胃”部位,毛肚中的贵族,每一片都毛刺分明,水灵饱满!无论是摆盘还是份量,都让人感到诚意满满。每一片都是Plus级别,比魔菌手掌还要大!放入牛油锅里涮烫“七上八下”之后,粒粒分明的小刺儿便吸饱了风味。花椒粒和辣油沾满了整块毛肚,特别鲜香,“咯滋咯滋”的鲜脆感好到销魂!

  古炉火锅-陌陌空运鹅肠

  鹅肠来自四川彭州九尺镇,同样是低温贮存,每天空运到货,宽度统一,厚薄均匀,色泽自然纯正。“身经百味”的魔菌悄悄告诉你,只有片成特定厚度和宽度的饿肠,入口才有嚼劲和质感。“七上八下”之后,断红去生即可。老嫩适度,爽香脆口,巴适得很!

  古炉火锅-黄喉

  黄喉属于猪的食道部分,高蛋白低脂肪的优选,不用担心长胖噢!吃黄喉讲究的也是那种脆脆的口感,嚼的时候还能听到咔嚓咔嚓的声音,足见其新鲜程度!辣锅里涮一涮,相当脆嫩爽口,越吃越上瘾,根本停不下来。

  古炉火锅-青峰黄辣丁

  黄辣丁鱼刺少,肉多,深受人们欢迎。精选新鲜的鱼,用竹签插入,锅煮沸腾之后。将鱼放入,煮上五六分钟即可食用。鱼下锅的时候,锅水开始更加沸腾。火锅的味道开始蔓延至鱼的身体。鱼在锅里伴随着水翻滚,这是一场鱼水交融的表演。复合辣味里,带着麻香和一丝解腻的酸香,鱼肉吃起来鲜香入骨,回味悠长。

  古炉火锅-上上签

  选择的是五花肉加上牛百叶,中间串上青椒。色泽搭配上就让人口水直流,下锅之后,五花肉煮熟并不要很长时间。吃起来口感酥脆,很有嚼劲。中间的青椒,红椒不仅起到美观的作用。而且可以中和五花肉给人带来的油腻感。不愧是上上签,搭配完美!

  古炉火锅-丸滑组合

  丸:讲究弹脆嫩爽鲜。滑:讲究嫩滑弹爽鲜。这就是丸与滑各自的追求。我觉得鱼滑做的不错,色泽红亮,就是颜色不是很白透。放入锅中,很快就可以食用。煮的时候没有泡沫,煮出来肉不散。说明不是冷冻,里面水分含量不多。吃起来自然弹性好,味道香。素搭配才健康嘛,吃了那么多肉,也是时候来点素菜,涮涮你那油腻腻的嘴啦!

  古炉火锅-古氏魔方

  看起来像一个魔方,其实是豆腐和鸭血的组合。首先在颜值上就完爆其他的菜品,看来食材界也是讲究颜值的。吃起来豆腐很嫩,鸭血是比较腥的食材,但涮过火锅,口感很好,腥味全无。

  古炉火锅-莴笋

  有人说莴笋是更鲜美的蔬菜,虽然略带苦味。但是吃起来却酥脆清新,吃多了肉。吃点莴笋,给人口中不一样的感觉。

  古炉火锅-红糖糍粑

  这道菜的经典程度不用多讲,早已经是家喻户晓的名小吃。古炉火锅-的红糖糍粑,相对来说个头不大。这样吃起来也方便一些,红糖水铺在碗底,吃的时候建议蘸一下红糖水再吃。吃起来我只想用这六个字形容:糯糯的,香香的。真的可以用外脆里嫩来形容,甜而不腻。

  古炉火锅-蘸料

  据说每个爱吃火锅的人都有一套火锅蘸料秘方,搭配适合自己的蘸料,火锅的味道可以上升好几个档次。古炉火锅古炉的蘸料特别丰富,有近20种。这对于蘸料控来说,简直是太棒了。看看我的超强蘸料,芝麻酱打底,配腐乳蒜泥,牛肉酱,香菇酱,花生沫,加上葱花和香菜,如果你们不知道如何搭配,可以试试我这个,芝麻真的很香哦!蘸料配好之后,建议倒入古炉火锅特制的的芝麻调和油。既可以增加香味,又可以解辣味。

  古炉火锅更成都

  三大巨头聚首,说是成都火锅的一张名片也不为过!单独点的话份量太足,胃小的人可能会有压力,不如选择“三合一”精致版,一次性三种口味都能尝遍!

  惊喜的是,“小三巨头”里,鹅肠换成了鸭肠,同样撑起火锅界的半边天!迫不及待夹起涮一涮,疑是银河落九天啊!不一会儿,鸭肠就缩到一起,送入口中,满是“咯吱咯吱”的鲜脆和汤汁四溢的畅快。

  古炉火锅伴侣登场,每一款都好吃到尖叫!

  瀑布禾牛:吃火锅,牛肉必不可少!“瀑布和牛”实物比名字美!太!多!腾云驾雾,颜值爆表!瀑布禾牛,精选3A级禾牛肉,肥瘦相间,特别好看!超大size,iphon6靠过去瞬间被秒!细嫩的牛肉经过涮烫,断红打卷,再蘸上秘制酱料,简直到上天!

  古炉火锅-牛百叶

  细嫩的纹理,粒粒分明的小刺,不难想象它的脆、它的嫩、它的嚼劲!看色泽就能断定这是极新鲜的牛百叶,凑近了甚至还有一股淡淡的草味呢。辣锅里滚一滚,麻辣鲜香充分渗入牛百叶的每一丝纤维,手慢就抢不到了!

  古炉火锅-牛气冲天

  前方高能!!!吃这道丸子之前,必须先签下生死状!加入了特辣小米椒、朝天椒、灯笼椒、牛角椒四种特辣辣椒,胆大的可以一试!红彤彤的丸子,不胜辣的魔菌闻着感觉鼻孔已经冒烟!不过!!涮熟了之后的牛肉是真好吃!口感饱满又有弹性,吃的出是真正的好牛肉!

  古炉火锅-麻将虾方

  蜀地人民爱麻将,古炉家的麻将虾方将这份爱发挥到了 !虾滑被摆成了一颗颗麻将牌,这太符合成都特色了!吃吃火锅,打打麻将,这就是人生啊!这下明白为啥要和大家一起玩盲摸麻将的游戏了吧~嘿嘿嘿。细心的吃货们应该能发现,麻将上面的点数都是安排好了的,懂的人都会心一笑,吃完是要财源滚滚的节奏哇!

  古炉火锅-活杀牛蛙

  蛙肉好吃,没有什么特别的诀窍,无非二字:新鲜!这里的每只牛蛙都保证是现杀的活蛙!魔菌更爱牛蛙腿部的肉!粗壮的大腿肉,一看就是天生的蛙泳 !超级Q弹,加上秘制锅底的鲜香与麻辣,完美!

  古炉火锅-泥鳅

  素有“水中人参”之称的泥鳅用来涮火锅,营养价值特别高。春天的泥鳅特别肥美!上桌的时候一直在蹦跶,不要太活泼!强烈建议下到辣锅中,腥味去尽,尽是鲜甜!泥鳅肉质鲜嫩无比,久煮不烂,腹中的鱼籽也成金黄色,好吃到爆!

  古炉火锅-蔬菜拼盘

  吃完肉再来蔬菜清清肠,特别舒服!端上来的时候仿佛飘过一缕清风,新鲜到溢出屏幕!食材界也是讲究颜值的哟,诺,送花花给你呀!

  古炉火锅-麻辣诱舌

  提前腌过的鸭舌充分浸泡在各种香料调制的汤底中,麻辣鲜香,口感浓厚,一串接一串,停不下来!

  古炉火锅-秘制耙猪手

  猪手走起来!特别入味!颜色红润,泛着油光,看着就让人流口水。选用的是猪前蹄子,肉质更嫩,每一口都是胶原蛋白!好吃到要犯罪,错过就是遗憾啊!

  古炉火锅-更成都的火锅

  红红红火百分百还原成都味道精髓,成都火锅是全国的火锅老大,不仅仅味道巴适,装修更是精美,红红火火的基调,复古镂窗的隔断,红色的灯笼,复古的砖墙…… 杠杠的,尽可能还原成都特色。开放式的厨房,一次性锅底,专业的服务,原汁原味的成都食材,“老锅,老汤,老料”的古炉火锅,已经成为“ 成都”的火锅。

  明星都爱的“古炉火锅”震撼来袭临平,狂撩半个娱乐圈,杨幂杨颖郭富城都是常客!“老锅老料老底子”,正宗老成都锅底!每日空运毛肚鹅肠黄喉新鲜到滴水!地道小吃诚意十足鲜香麻辣爽到哭!还特创辣到要签生死状的辣霸牛丸!辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣到飙烟!!!

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